和菓子・洋菓子

玉橘（たまたちばな）

源氏物語想菓 明石の夕君

小豆の皮を独特の製法で取り除いた、皮むき羊羹です。
小豆の風味をしっかりと残し、大粒栗を一粒入れ、あっさりと仕上げました。
源氏物語明石の上に因んだ瀬戸内の夕日色の羊羹でございます。

1個　￥160 8個入￥1430 12個入￥2070
日保ち…30日 ／ 宅配送り…可

渋皮栗饅 栗ごろも

栗の風味を残した渋皮つきの栗を丸ごと一粒使いあっさりした白餡でくるみ焼き上げました。
しっとりした皮と餡が一つにとけ合った素朴な味わいの宝橘伝統の栗饅頭です。

1個　￥160 8個入￥1480 12個入￥2120 16個入￥2810
日保ち…30日 ／ 宅配送り…可

播磨郷愁菓 二の字 二の字

「雪の朝　二の字二の字の　下駄の跡」
この情緒ゆたかな句は郷土の俳人”田捨女”が六歳のときに詠みました。
むかし懐かしい麦こがしを生地にしてほんのり柚風味の小豆こし餡を包み焼き上げました。
粉糖についた「二の字」の跡に播磨を想う郷愁がただよいます。

1個　￥130 10個入￥1450 15個入￥2200
日保ち…30日 ／ 宅配送り…可

あゆみ

和風パイ饅頭 播州城下路

フレッシュバターを何層にも折り合わせてつくるこだわりのパイ生地に香ばしいくるみ入りの小豆こし餡を入れ焼き上げました。
コーヒーにもお者にも良く合うしっとり和風パイ饅頭です。

1個　￥120 10個入￥1400 15個入￥2050
日保ち…7日 ／ 宅配送り…可

瀬戸豊縁

播州銘菓 姫手毬

ふんわり蒸し上げたカステラ生地の中にカスタードクリームを入れました。
艶やかな城下を彩る手毬のようにまん丸のソフト蒸しケーキです。

1個　￥120 10個入￥1400 15個入￥2050
日保ち…7日 ／ 宅配送り…可

醍醐味ふろまーじゅ

白鷺小判

姫路の白鷺に想いをよせて、小判にみたてた、ふっくらやさしい生地のワッフルにフレッシュクリームをあわせました。
どこか懐かしい味わいに、あたらしいおいしさをプラスした宝橘の自信作。つくりたての味わいをお楽しみください。

1個　￥120 5個入￥650 10個入￥1300
日保ち…3日【要冷蔵】 ／ 宅配送り…不可

半熟スフレチーズ